วันอังคาร ที่ 17 เมษายน 2561

วันนี้เพื่อนๆมาน้อย เนื่องจากกลับบ้านที่ต่างจังหวัดกันเยอะมาก

" อาหารและโภชนาการสำหรับเด็ก "

⇒อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่สุดต่อร่างกายของมนุษย์นับตั้งแต่ปฏิสนธิอยู่ในครรภ์มารดาเมื่อเริ่มมีชีวิตทารกจะได้รับอาหารผ่านทางสายรกและใช้ในการเจริญเติบโตตลอดมา 

⇒อาหารที่เรากินเข้าไปจะส่งผลต่อร่างกายของเรา เช่น เรากินอาหารที่มีคุณค่าประกอบไปด้วย เนื้อสัตว์ แป้ง น้ำตาล ผัก ผลไม้ ในปริมาณที่พอเหมาะพอควร เราก็จะสามารถเคลื่อนไหวร่างกายได้อย่างกระฉับกระเฉงมีพลังที่จะดำเนินชีวิตประจำวันได้

อาหารที่มีโทษเป็นพิษภัยแก่เด็ก

➨ปัจจุบันอาหารสำเร็จรูปสำหรับริโภคมีมากมายในตลาด ซึ่งผู้ผลิตคำนึง ถึงความสะดวกของผู้บริโภคเป็นหลัก สามารถเก็บไว้ได้นาน ในทุกอุณหภูมิ มีรสชาติถูกปากผู้บริโภค ผู้ผลิตโฆษณาชวนเชื่อ เพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความเชื่อว่าอาหารนั้นๆ ดี มีคุณค่า อร่อย ทันสมัย หากผู้บริโภคหลงเชื่อโดยมิได้ไตร่ตรองหรือขาดความรู้ด้านโภชนาการ ก็จะรับประทานอาหารนั้นจนลืมคิดไปว่าการที่จะทำให้อาหารนั้นๆ คง สภาพความอร่อย ความหอม ความมัน ความหวาน คงสีสันไว้ได้ตลอด นั้นต้องอาศัยสารเคมีช่วยในการปรุงแต่งรูป รส กลิ่น และสี ให้คงเดิม วัตถุเหล่านี้เองที่เป็นอันตรายได้
  

ตัวอย่างรายการอาหารหลักที่เป็นอาหารหวาน

    • ฟักทองเชื่อม                 • ขนมบัวลอย 

    • เต้าฮวย                         • ขนมเหนียว 

    • ขนมเล็บมือนาง              • แกงบวดมันเทศ

    • แกงบวดมันสำปะหลัง      • แกงบวดฟักทอง 

    • แกงบวดบัวลอยเผือก      • สาคูน้ำเชื่อม 

    • ข้าวต้มน้ำวุ้น                  • ทับทิมกรอบน้ำเชื่อม

    • คุกกี้สับปะรดกวน            • ถั่วดำน้ำเชื่อม 

    • ข้าวเม่าคลุก                   • ข้าวเหนียวเปียก

    • กล้วยน้ำเชื่อม                 • ลอดช่องน้ำกะทิ
• เผือกน้ำกะทิ                   • แตงไทยน้ำกะทิ
• วุ้นน้ำเชื่อม                     • เฉาก๊วย
• ข้าวต้มน้ำวุ้น                   • กล้วยบวชชี
• กล้วยเชื่อม                     • ถั่วแดงเย็น
• ขนมปังเย็นใส่น้ำแดง       • มันเชื่อม
• มันสำปะหลังเชื่อม           • ขนมมันสำปะหลัง
• ขนมปลากริมไข่เต่า

                     นางสาววรัญญา สังวงค์ เลขที่ 2 รหัส6011200299