วันอังคารที่ 24 เมษายน 2561
วันนี้เรียนครั้งสุดท้ายก่อนจะปิดครอส
พวกเราได้ทำอาหารกัน ทั้งอาหารคาวและหวาน ให้เด็กปฐมวัยนั้นได้รับประทาน มีประโยชน์และคุณค่า
ผัดมักกะโรนี
ส่วนผสม
มักกะโรนี 220 กรัม
อกไก่หั่นเต๋า 200 กรัม
ไส้กรอกหั่นเต๋า 180 กรัม
หอมใหญ่สับ 200 กรัม
มาการีน 27 กรัม
ซอสปรุงรส 13 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 40 กรัม
น้ำตาลทาย 97 กรัม
นมสด 85 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการ ต่อ 1 ที่
พลังงาน 71.5 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 3.3 กรัม
ไขมัน 3.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 7.2 กรัม
ใยอาหาร 0.2 กรัม
วิตามิน A 0.4 ไมโครกรัม
วิตามิน B1
วิตามิน B2
วิตามิน C 2.1 มิลลิกรัม
แคลเซียม 8.1 มิลลิกรัม
เหล็ก 0.2 มิลลิกรัม
วิธีทำ
1. ต้มมักกะโรนีให้สุก ตักพักไว้
2. ผัดหอมใหญ่กบมาการีนจนหอม
3. ใส่อกไก่ ไส้กรอก ลงผัดเข้าด้วยกันจนสุก
4. ใส่มักกะโรนีลงผัดให้เข้ากัน ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส
5. เติมน้ำตาลทราย นมสดลงไปผัดให้เข้ากัน
6. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ฟักทองแกงบวด
ส่วนผสม
ฟักทอง 550 กรัม
กะทิ 250 กรัม
น้ำตาลปิ๊บ 166 กรัม
เกลือป่น 0.5 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการ ต่อ 1 ที่
พลังงาน 141.8 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 1.3 กรัม
ไขมัน 4.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 23.3 กรัม
ใยอาหาร 1.4 กรัม
วิตามิน A 35.9 ไมโครกรัม
วิตามิน B1
วิตามิน B2
วิตามิน C 5.6 มิลลิกรัม
แคลเซียม 12.9 มิลลิกรัม
เหล็ก
วิธีทำ
1. นำฟักทองล้างให้สะอาด ปอกเปลือก ควักไส้ออก ตัดเป็นชื้นเล็กขนาด 1 นิ้ว
2. นำกะทิใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด ใส่เกลือป่น ใส่ฟักทอง พอฟักเกือบสุกใส่น้ำตาลปิ๊บ
3. พอฟักมองสุก ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
นอกจากนี้อาจารย์ยังทำบัวลอยไข่หวาน ให้พวกเราทานอีกด้วย
อาจารย์ได้แจกของรางวัลสำหรับคนที่ได้ดาวเด็กดีเยอะ มีดิฉันด้วย ดิฉันเลือกแผ่นลองเม้าส์ลายน่ารักมาก ขอบคุณอาจารย์ค่ะ
นี่คือรูปอาหารทั้งหมด ของแต่ละกลุ่มที่ได้ลงมือทำ
น่ารับประทานใช่มั้ยคะ สามารถนำไปทำตามกันได้เลยน้าาา มีประโยชน์แถมอร่อยด้วย
ขอบคุณที่รับชมค่ะ
นางสาววรัญญา สังวงค์ เลขที่2 รหัส 601220029
